当日は、子どもたちを中心に、実際にアクアポニックスで育ったレタスを収穫していただき、その場でBBQのお肉と一緒に味わっていただきました。「このレタス美味しい」「いつものレタスより食べやすい」といった声も聞かれ、育てる・収穫する・食べるという一連の体験を楽しんでいただく機会となりました。
また、ミニチュアアクアポニックスづくりの体験も実施しました。魚の排せつ物から生まれた栄養を植物が吸収し、植物が水をきれいにして、その水が再び魚のもとへ戻っていくという自然の循環について、実際に見て、触れながら学んでいただきました。
コンテナ型アクアポニックスの見学にも多くの方にお越しいただき、なかにはすでにご自宅でアクアポニックスに取り組まれている方もいらっしゃいました。日頃の栽培方法や水質管理について情報交換を行うなど、参加者の皆さまとの新たな交流も生まれました。
本イベントを通じて、アクアポニックスをきっかけに、子どもから大人まで世代を超えて自然と会話が生まれ、「食」「環境」「資源循環」について楽しみながら考えていただく一日となりました。
ResiLiNXでは、アクアポニックスを活用した「食育」「環境教育」「防災教育」の取り組みを、行政・企業・教育機関・地域の皆さまとともに広げています。地域イベントや企業イベント、学校での体験会などへの出展・タイアップについても、お気軽にお問い合わせください。
